Slivovica
Čistý ovocný destilát zo zrelých bystrických sliviek.
Ukážka — tlačidlo zatiaľ nič nepridáva do košíka.
Radšej ochutnať naživo?
Slivovicu si môžete vychutnať priamo u nás pri riadenej degustácii, spolu s ukážkou pálenice. Na bare 4 cl za 2,70 €.
Objednať degustáciuChuťový profil
[NÁVRH — treba overiť ochutnávkou, nejde o overený fakt]
Vôňa
Zrelá slivka, sušené ovocie, v pozadí kôstka.
Chuť
Plná a hutná; 52 % je cítiť, ale nesie ich ovocie, nie alkohol.
Dozvuk
Dlhý, teplý, mierne korenistý.
Podávanie: pri 16–18 °C do tulipánového pohára. Klasika, podľa ktorej sa u nás meria každá pálenica.
Ako vzniká Slivovica
Slivovica je jednodruhový ovocný destilát z sliviek. Na jednu fľašu ich padne [DOPLNIŤ: X kg].
Kvasíme výhradne plne zrelú surovinu z [DOPLNIŤ: odkiaľ surovina pochádza]. Destilujeme [DOPLNIŤ: jednorazovo / dvojito] a destilát potom [DOPLNIŤ: X mesiacov] odpočíva, kým ho stočíme do fliaš. Neriedime ničím okrem vody, nefarbíme, nedosladzujeme.
Čo je vo fľaši
| Obsah alkoholu | 52 % obj. |
|---|---|
| Objem | 0,2 l a 0,5 l |
| Surovina | bystrické slivky |
| Suroviny na fľašu | [DOPLNIŤ: X kg] |
| Zrenie | [DOPLNIŤ: X mesiacov] |
| Typ | jednodruhový ovocný destilát |
Ďalšie destiláty z našej pálenice
Sedem druhov, každý v 0,2 a 0,5 l. Pripravuje sa aj darčekový set 0,05 l všetkých druhov a rum.
Marhuľovica
Čerešňovica
Hruškovica
Jablkovica
Slivovica
Repák
Ražovica